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"她"真的長大了 --親手做咖哩雞肉親子蓋飯

2010/11/25

柔柔 : 媽媽 今天晚餐吃什麼 ??
一邊忙著洗山東大白菜準備做泡菜的媽媽 : 還沒想到耶??
柔柔 : 那今天我來煮親子蓋飯好嗎??
很忙的媽媽愣了一下 : 好啊!!
柔柔 : 全部我自己親手做給你們吃喔~~
媽媽 : 沒問題啊!! 剛好材料通通都有 不過我們今天來煮咖哩口味的好嗎??
柔柔 : 好啊!!
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[真的很愛自拍的柔柔 煮飯前很開心的拍]

我家女兒長大了 要幫忙煮飯了??
其實是最近學校五年級舉辦了一場簡易的烹飪大賽 各班選出一組人馬參賽
準備一套餐點 : 前菜 主菜 甜點 飲料 (好像是這樣)
她在班級初賽中被選出來做飯後甜點代表 做的是--檸檬薄荷凍
而在這次的比賽籌備中 她一直很有興趣 很積極 雖然沒能當上 Chef
但是能夠代表班上出賽 已經很不錯了
她們這組做的主菜是--雞肉親子蓋飯 她沒能在比賽做 但是也從中學了起來
於是我們就有了這一餐 很幸福的一餐
(這是最近這陣子心情有點低落以來 讓我覺得很開心的一件事)
雖然操作手法上 還是很生疏 不過沒下過幾次廚房的她 這樣已經很OK了!!

當然先從洗米開始
(老師在學校有教了 還不錯耶!! 聽說 還有教蒸蛋 這好像是我們國中才會教的啊??)
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所有材料都要自己準備
切雞柳 (我真的還有點怕她切到自己的手 不過她還是平安的完成工作了)
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[影片]


切洋蔥切到眼淚都快掉下來了
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打蛋 (ㄣ 真的很生疏 一直把蛋壓破 後來告訴她技巧後 一次搞定)
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今天我們準備的材料有這些 很豐盛喔!! 也全都是柔柔洗的切的喔!!
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開始做飯囉!!
爆香洋蔥
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炒雞肉
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connie

再加上白菜 好大一鍋 柔柔小心的翻炒
柔炒菜1

炒軟後加入水(或高湯 我不愛用現成的高湯)
稍為淹到材料煮滾後調味(鰹魚醬油與咖哩塊)
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再放入金針菇稍煮即軟
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相當濃稠喔!! 而且很香
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最後淋上蛋汁
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不要馬上攪拌喔!! 這樣蛋汁才會嫩嫩的 漂漂的
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感覺得到那滑嫩的蛋汁嗎
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大功告成 真的很棒耶!!
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Chef 親手盛飯裝盤
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柔柔說 : 還要灑上青蔥啦!!
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開飯囉!!
柔 : 請多多指教
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邑 : YA! 真的好好吃喔!!
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萱 : 只能說 讚啦!! 姐姐太棒了
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量 : 姐姐 真的很強!!
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把拔聽到姐姐要下廚 也趕回家吃飯喔!!
把拔 : 好好吃喔!! 可以嫁人了!! (快要流淚了....)
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媽媽 : 真的很棒 很好吃呢!! 肉嫩 蛋也嫩 比媽媽煮得還好吃喔!!
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連Taco哥哥 Vicky姐姐 都趕來吃了!!!
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希望你們喜歡我今天煮的飯~~~~(那個...姐姐 你的眼鏡也歪的太厲害了吧!!)
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飯後姐姐跟我也一起吃了媽媽親手做的栗子派喔!!(姐姐很愛這個派呢)
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姐姐喜歡吃媽媽做的任何東西 是媽媽熱衷於嘗試做各種不同的料理與點心的動力
希望這股動力也感染你 與媽媽一起學習各種料理吧!!


4 意見:

漫遊在宇宙間的寶 提到...

媽咪您好!

我是城邦集團PChomeKids企劃—美寶
PChomeKids是台灣第一套親子共讀的數位教養誌,
每期一本家長導讀本+ 一本兒童習遊本,讓親子在趣味中一起學習、一同成長!
近期,我們舉辦「小天才推薦好文」活動,
從部落格文章中挑選親子相關好文,
媽咪您部落格親子廚房DIY兩篇文章都寫很好喔!仔細的教學步驟,讓其他爸爸媽媽受用無窮!
我們希望可以將這些文章轉載到我們的部落格:www.pchoemkids.com.tw
如果方便,也請您在您的部落格放上我們「小天才推薦好文」icon!(後續會寄icon給您)放在側邊欄即可~
也讓新的網友可以在第一時間閱讀您寫的親子相關好文喔~

我們期待媽咪的回覆!也請您寄信給我並留下email以便後續聯繫事宜.

===================================
PChome Kids 李美寶

電話:(02)25007855#3770
地址:台北市民生東路二段141號7樓
E-mail:hata383_lee@hmg.com.tw
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2010年11月26日 下午5:53
四娃之媽 提到...

謝謝美寶的親睞 能與大家一同分享我的文章很開心 能讓其他的爸爸媽媽共同親子DIY增進親子感情更是我所想要的 才會與大家一同分享我家瑣事 所以您可以將文章轉載至你們的Blog 當然只要註明轉載處就ok啦!! 我還是第一次知道你們雜誌耶?? 真是井底之蛙啊!! 你可以把icon寄給我 我可以放在我的blog中喔!! 大家一起為親子關係更上一層一起加油努力吧!!

2010年11月27日 上午11:07
匿名 提到...

柔辰媽咪您好:
我是薛老師,今早升旗時,校長走到我身邊說:你們班有一個叫柔甚麼嗎?他媽媽的部落格寫的好棒喔!(想是主任搜尋路跑活動時連結到這裡了),回教室馬上請柔辰給這兒的網址,一看,哇!可真豐富,所以下了班又繼續拜讀~
我只能說,柔辰真是太幸福了,有個很棒的媽咪!
請繼續加油喔!我會持續"潛水"看文的!(尤其是"食物"的文章)

2011年3月8日 下午7:55
四娃之媽 提到...

老師你好
我真是受寵若驚啊~~ 這只是我對生活與孩子的點滴做下紀錄與回憶 希望在以後的日子能夠一一再回味 其實寫了blog才發現 自己的文筆真的不好 出了社會對於閱讀幾乎很少了 看著柔辰這麼熱愛閱讀 媽媽我也要跟他學習了 感謝你對柔辰的用心教導 也希望你能在媽媽的blog多給媽媽鼓勵與建議喔!!

2011年3月10日 上午9:48
 

2009 ·4+1個娃 by TNB