螺捲蔥餡餅+白玉柴犬丸子(同步紀錄20171102早餐)

味增豚肉拉麵

不喜歡一成不變的我 對料理也是一樣 常常是到各家高手的blog裡去找好料
沒時間搞變化就簡單四菜一湯 但有時間一定小費工做點不一樣料理來犒賞家人的嘴
上次做的深夜食堂之味增豚肉佃煮 獲得家人的喜愛
拔拔說:拿來做成拉麵應該也很不錯!! (這句話我留在心中)

深夜食堂之味增豚肉佃煮

深夜食堂之豚肉套餐

超嫩雞蛋豆腐（附豆漿作法）

看著蘿瑞娜的瑞典主婦手札做了美味蛋餅後 又看到一樣很適合夏天吃的雞蛋豆腐
不囉嗦 馬上來試試 ^^ 這一道超嫩雞蛋豆腐從頭到尾都是自製產品喔!!

藍帶豬排

請你嚐嚐"4+1娃"餐廳的[藍帶豬排飯]

爆漿可樂餅 (海鮮可樂餅)

深秋了
已經好幾年不曾有秋天的感覺了 很難得的在百年這年竟然有著濃濃的秋天氣息

[太平山莊百年十月的楓紅真的很火紅]

今年的天氣很準時的在中秋過後就吹起涼風 九月感受到微涼 出門總要加件薄外套
藏在衣櫃裡很久不曾露臉的背心高領線衫今年全出櫃了 高領背心外 套件針織長衫
很適合在冷天脖子怕冷的我 我愛今年的秋天 很舒適很遐意
雖然前兩天秋老虎猛現 陽光頓時熱力四射 但吹拂上臉的風仍有些許秋意

海鮮布丁蛋

孩子愛吃蛋 蛤蠣 玉米粒 於是就想把它們一起蒸 又想做成布丁的口感
所以加點鮮奶 再加上乳酪烤一下 應該不錯 這是我自己想的(嘻)

初試大阪燒--台式口味

突然心血來潮 想做大阪燒 (大概是最近天天四菜一湯 想不出啥新菜色了)
但是我從來沒吃過大阪燒 ?? 也不知是啥味道 ?? 看過電視做感覺就是蔬菜餅
隨便上網google一下 也大概是如此 重點是醬汁吧!!
因為沒吃過所以也不知這樣的味道對不對?? 不過只要好吃就行吧!! ^^"
所以就集各家之大成 做成我的大阪燒囉!!

我的 Omelet

突然很想吃蛋包飯 每次看到日本台在做蛋包飯 那滑嫩嫩的蛋 切開還會流出蛋液
ㄛ~~~~ 真是 "ㄛ 一 系" 捏!!

今天特地買了紅蘿蔔蛋來做呢!! 不過後來我還是沒勇氣把蛋沒煮熟就給孩子吃(冏)
先來做醬汁吧!! 淋在omelet上的番茄肉醬
準備的材料有:
蒜碎 切碎的洋蔥 細豬絞肉 蕃茄醬 (醬油 味霖 糖) 一顆碎番茄 一點米酒 一些芡水

海藻鮮味飯

這幾天卯起來做料理---其實也是相關的啦!!
昨天熬了一鍋[昆布小魚高湯] 就想說要來做這味飯

這是之前在陶板屋吃到的 我回家山寨版一下 覺得真的不錯
今天又再做一次回味囉~~ 順便記錄一下

準備材料有 :
昆布小魚高湯 吻仔魚 海帶芽 干貝 (用米酒泡軟) 米 兩片薑
調味 : 少許鹽 味霖 素蠔油 胡椒粉 香油