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量 生日快樂!!

2013/09/23

無標題

做媽的不得不誇讚一下這位帥哥 真的有夠給他帥帥帥的啦~~~(眼睛閃閃啊!!)

古巴烤肉醃醬

中秋節 烤肉節 肉要烤 月餅要吃 記得月亮也要賞喔~~
這次想到給大家介紹好吃的古巴烤肉 自己醃來烤 一級棒啊!!
忘了哪兒學來的醃法了?? 反正它就在我的某本筆記本裡
之前醃過覺得非常好吃 平常醃漬起來 用蒸的切來當早餐夾肉也很清爽
晚餐則可以蒸過再將表皮煎酥脆搭配其它蔬菜也行
外國人都是喜歡醃漬大塊的肉烤 一開始我也是醃大塊肉
但是我沒有美國時間把這肉放在烤箱裡低溫烤個4~6小時
雖然我知道 這樣烤起來的肉一定非常香嫩多汁 就像去吃"巴費"的切厚牛一樣
所以後來只能改成醃薄一點的肉 這樣煎烤的時間比較短 但是也是一樣好吃的

P9130171
[材料原貌]
 

2009 ·4+1個娃 by TNB