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20101224 聖誕夜 家庭 home party~~

2010/12/26

一年一度的外國人節日--聖誕節又到了!!
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這個節日我們是從小朋友上幼稚園後才開始過的....
但是卻一年過的比一年豐富與精彩 今年更是充滿聲光效果啊!!
今年場地的選擇 一樣是由場地組的小江所選--象屋

會上癮的小魚乾

2010/12/25

暨那天試做蜜汁核桃小魚乾大成功後 馬不停蹄的又試做了幾種不同口味的小魚乾
因為一下子就分光了 所以繼續加油.....

隔天.......
蜜汁核桃小魚乾(丁香魚乾)
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香辣夏威夷果小魚乾(吻仔魚乾)
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我的台塑牛小排

2010/12/21

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做了很多種牛肉的料理 就是沒嘗試過台塑牛小排這種先滷後烤的方式
而正宗的王品台塑牛小排 從以前去吃一客800漲到現在1200更不敢去吃了
況且我一大家子 一去就要好幾頭牛啊~~ 捨不得
不過重點是 去那兒吃一客台塑牛小排套餐真的是太撐了
上一回(n年前了)去吃 吃回來還吐了 我的媽啊~有夠浪費
所以我再也不敢去吃了 不要糟蹋$$啊~~
但是我還是想吃~~ 怎辦啊?? ^^"
不囉嗦~~當然自己動手做囉!! (YA!!)

南瓜海鮮濃湯佐野上法國麵包

2010/12/15

最近把拔去聽來了一個祕方 就是把薏仁 紅豆 南瓜 各取一些
用滾水沖泡放入保溫瓶一晩後 隔天早上空腹喝下這些水
治啥呢?? 聽說可以降血脂 高血壓?? 真的是偏方啊~~
不過吃了若沒效 應該也無大礙吧?? 所以我每天都幫他煮一壺
但是這次把拔買來的南瓜 真好吃啊 皮薄餡甜又鬆
讓我想拿來做南瓜濃湯了~~
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[你看切開來還會冒汗啊~~]

紅白大對抗--白醬海鮮麵

前一餐霜降紅酒牛肉燴飯還有剩下一碗的醬汁 想著說要怎麼消化掉 ??
乾脆昨天吃紅醬 今天就換白醬吧 昨天吃飯 今天吃麵 有變化剛剛好
不過那碗紅醬汁呢?? 看了看冰箱的食材 沒啥煮湯的材料!! 只有一些蔬菜
但是卻剛好可以煮羅宋湯 洋蔥 番茄 白菜苗 和剩下的牛骨高湯 太棒了
而且那碗紅醬汁也剛剛好可以加入調味 讓味道更香濃 那還等啥~~

白醬我也是都自己做 家裡都有現成的材料
在鍋裡放些奶油 融化後加入麵粉炒香混勻 再加入高湯煮勻後 加入鮮奶
這樣基本的白醬底就完成了 再加入鹽 胡椒粉 或義大利香料調味
另起一鍋將海鮮料爆香炒熟後加入白醬汁就完成了~~
不過別忘了加些青菜喔 營養才會均衡
很簡單吧~~ 可以拌飯或麵 也可以加起士絲入烤箱焗烤 自己變化囉
今天我是將櫃子裡的庫存關廟麵給清一清 並沒有買義大利麵
這樣也很好吃喔~~
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義式脆餅 vs 牛奶口袋餅乾

2010/12/13

這次要來做的點心是--義式脆餅與牛奶口袋餅乾
義式脆餅準備的材料有 :
低筋麵粉200g 蛋液75g 細砂糖80g 鹽巴少許 酵母1/2小匙
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Babyboss職業體驗城

2010/12/09

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這個應該算是目前小朋友討論的活動中最夯的一個了吧??
要不是因為之前小芯拔有噗團購票跟原價差了半價以上
我家小朋友大概無緣一虧究竟吧
趁著星期一孩子學校補假 趕快帶他們去 非假日可以玩整天 人也不會這麼多
前一晚 孩子們也上網做了功課 看一下自己想要體驗的工作
不過到了那兒才知道 ㄞ~~還是有啥玩啥吧 每個體驗都要親自排隊等
比較熱門的 都要提前很久就去等 太浪費時間了 所以告訴孩子們
比較不用排的就先去 再對照時間表尋找下一個體驗的工作 這樣才玩的多
所以今天 小孩很忙 媽媽卻更忙 整場不停的帶他們去找工作 拍照 等待

三灣神農休閒農場露營趣Day2

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一早營地裡還安安靜靜的 我就跟著阿棠晨騎去了 因為自己發了一個大願
12月份我要晨騎全勤 剛好阿棠也有帶兩台腳踏車 就賴著他說要跟他去騎車

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一早山城的雲霧裊裊 層層相疊煞是好看啊 阿棠說的沒錯
他每次出去玩都會帶腳踏車 趁著清晨出去騎騎逛逛 因為這些地方平時不可能會來騎
也不太可能特地來騎 趁著與家人出遊 清晨四處騎騎晃晃挑戰一下 兩相兼顧
下次我也要學他 帶部小折出門才行

三灣神農休閒農場露營趣Day1

2010/12/08

哇喔~~盼了很久的二次露營終於到了 這次沒有像上次去香山露營那樣緊張了
因為我們沒有住帳篷啦~~
上次露營"把拔"被不知名的東西弄的整片肚子紅點又癢的 他發誓再也不去露營了
那我們不就沒辦法跟大家同樂了?? 哇~~ 我不要啦
所以千拜託萬拜託阿方老師 以後要去露營找營地有小木屋的 我們還是要跟啦
而這次的三灣神農休閒農場正是如此 有營地 有小木屋 還可以泡湯
大家各取所需囉~~
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[營地帳篷/我們的八人團體房]

蜜汁核桃小魚乾

2010/12/03

"把拔"去復建後回來說 : 今天去復健剛好有在測骨質疏鬆與密度 護士幫我測了一下
結果我竟然只有[-2.1]

我問 : -2.1 ?? 是好還是不好......
拔說 : 護士小姐說前面那位6 70歲的阿伯都還有2.1耶~~~
我說 : 啊~~~~那表示你很慘囉~~~~~~~~~~~
拔說 : 是啊!! 護士小姐說我骨質疏鬆了 結果我馬上去買了萬歲牌的杏仁小魚乾
和燕麥堅果飲(強化鈣質配方) 立刻狂喀 後來就..... 拉肚子了
我說 : 啊!! 你那是補熱量 不是補鈣質吧??

說真的我馬上找了古哥大神查了一下這個數據 也在噗浪上問了一下大家
看樣子把拔真的要補鈣了 所以就想來做這個"蜜汁核桃小魚乾"
當零食吃應該還不錯 ......

準備材料 : 小魚乾 核桃 辣椒乾 蒜頭(要切片)
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紅酒燉牛肉

2010/12/01

遺漏很久的大餐 趕快來補寫一下

首先要先用紅酒浸泡材料

材料 :
牛嘴邊肉切塊
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紅蘿蔔 西洋芹 洋蔥切塊
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霜降紅酒牛肉燴飯

今天不燉紅酒牛肉 而是以熬高湯煮sauce燙霜降牛肉的方式做這頓飯

早上空閒時 先以壓力鍋熬了這鍋牛骨高湯 這高湯真好用 接下來幾天的晚餐都有用到
(兩根骨頭 幾片薑片 一根西洋芹 一根青蔥 一大匙米酒)
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2009 ·4+1個娃 by TNB