我們這一家

我們這一家
孩子與我

愛的展現

愛的展現
自在料理

這是我的夢想

這是我的夢想
樂烘焙

單車大家庭

單車大家庭
我與我的單車

培根麥穗捲 拖鞋麵包 燻雞巴塔亞

2012/06/01

007
第一次啟用我的法國爐直烤法國麵包

很緊張 因為沒有進爐的帆布捲 廠商教我用烤盤背面鋪烘焙紙用滑的進去
還好 雖說不是很順 但是還過得去啦...(想當初怎沒硬ㄠ那個進爐器啊??)

看著麵包在裡面澎的鼓鼓的樣子就覺得開心
005

出爐剷 等下要用這個把麵包剷出來 是不是很有樣子啊
006

ㄋㄡˊ....不錯吧!!
008

第一次在石板上直烤 按照野上師傅書上給的溫度與時間下去烤
第一批 底部全焦了....(冏) 因為每家的烤爐溫度不一 要抓一下
第二批 就還不賴 色澤剛剛好(應該很明顯吧!!右邊的比較焦)
009

第一次做的法式培根麥穗捲
016 015 
014

燻雞巴塔亞
020

021

拖鞋麵包
018

039

用法國麵糰做出的各式麵包(卡美里亞+低筋+老麵)
022

這天早上用拖鞋麵包蘿蔓+炒蛋+鑫鑫腸 淋上芥末醬 (這拖鞋真是有咬勁啊!!)
051

全家的早餐時光
054

我的麵包與我的玩具們
025

3 意見:

may 提到...

娃媽你好~
潛水已久,好像是從某部落格誇獎您做的貝果,我還很好奇那貝果能不能購買,後來才意外連到您的網誌,之後就成了固定潛水的粉絲^^

我以前也非常喜歡做這類型的麵包,每次看你的網誌都覺得超好吃的,你的孩子們也好幸福喔(能有這麼多人一起吃也很幸福XD)

雖然我現在沒辦法做(自己住小套房根本不可能揉麵包),不過常常來你這裡潛潛水過過乾癮也好~有時候看你的做菜文,一口氣要做六個人的菜還都各自擺盤擺的超漂亮,覺得非常崇拜你呀!!而且我覺得你看起來好年輕唷,一點都不像是四個孩子的媽媽~
希望你繼續分享做菜做麵包還有生活的心得,謝謝你^^

2012年6月2日 下午7:00
四娃之媽 提到...

一早就收到你的鼓勵 真是謝謝啊!! 好開心呢~~ 替家人做美味的食物是我最重要的工作 我也很樂在其中 大家互相交流啊~~ 能夠分享也是一種幸福 因為我也常常到別人家的blog去偷幸福過來呢!!

2012年6月6日 上午9:59
四娃之媽 提到...

對了 想吃貝果可以到我二姐的網站去 她有宅配喔!! 很好吃的!! 原味屋 http://jani-loho.blogspot.tw/

2012年6月6日 上午10:03
 

2009 ·4+1個娃 by TNB