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牛奶麵包 甜甜圈 咖啡什錦果麥麵包

2011/03/15

久違後做的復出麵包 成果還算可以 信心大增
所以再繼續給它做下去 但是簡單換個口味 可基本款一定要有
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這次打了兩種口味的麵糰
一個是基本款的牛奶吐司麵糰 一個則是咖啡什錦果麥麵糰
基本的牛奶麵團除了直接做成圓麵包外 也分了一些做成甜甜圈
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不過我覺得這次甜甜圈過發了一點 因為卡在要煮晚餐 又忘了先拿進冰箱冰
所以炸起來有點皺皺的.....^^""
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要用低油溫慢慢炸 不然會一下子就黑掉了 而裡面卻沒熟喔~~
甜甜圈因為要用炸的 含油量較高 所以偶而為之就好 解解孩子的饞
誰叫他們是我的忠實粉絲呢!! 也要順應我的支持者啊~~

這是咖啡什錦果麥麵包 一樣用牛奶麵糰的配方
但是多加了15g的即溶咖啡粉(太少了 要加多一點) 還有水量也要增加一些
十錦果麥是早餐可以放入牛奶裡那種 因為這個牌子的麥片較硬 孩子不愛
所以我都拿來放進放五穀飯裡煮 這次也拿來放到麵包裡一起攪和 快點把它消耗掉
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三種麵包 一次滿足全家人的嘴 ^O^
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小邑忍不住的舔了甜甜圈上面的糖
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"噁" 我們不敢吃你舔的那個了 ^^""
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隔天的早餐 當然是......媽媽的愛心麵包囉~
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2 意見:

匿名 提到...

柔辰媽媽:
我是薛老師,我有將你分送我的麵包與同事分享,大家都說好好吃ㄛ!!有專業水準唷~

2011年3月18日 上午10:33
四娃之媽 提到...

真是不好意思呢 獻醜了!!

2011年3月20日 下午5:51
 

2009 ·4+1個娃 by TNB