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南瓜海鮮濃湯佐野上法國麵包

2010/12/15

最近把拔去聽來了一個祕方 就是把薏仁 紅豆 南瓜 各取一些
用滾水沖泡放入保溫瓶一晩後 隔天早上空腹喝下這些水
治啥呢?? 聽說可以降血脂 高血壓?? 真的是偏方啊~~
不過吃了若沒效 應該也無大礙吧?? 所以我每天都幫他煮一壺
但是這次把拔買來的南瓜 真好吃啊 皮薄餡甜又鬆
讓我想拿來做南瓜濃湯了~~
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[你看切開來還會冒汗啊~~]

這天Vicky來我家 帶來了野上的法國麵包 哇~~我家小孩最愛的法國麵包
好久沒吃了 自己也好久沒做了 這麵包一會兒就被孩子清空了
隔天又請了Vicky幫我們再買 最後是自己出手去搬了一堆回來
看到這些麵包 好像一次買太多了 放久了也不好 所以只好早也吃晚吃囉~~

有了南瓜 有了法國麵包 那當然就來煮南瓜海鮮濃湯佐法國麵包當晚餐囉~~
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我還是很認真的將蝦頭爆炒香來熬湯 這可是美味的關鍵啊
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在熬蝦膏湯的同時 將已經事先蒸煮好的南瓜放入果汁機裡面打成泥
我可是全部連皮帶籽一起下去打 取得最大營養喔
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[你看打到完全糊了 看不出皮與籽吧]

接下來爆香洋蔥丁 放入要比較久煮熟的蛤蠣
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蛤蠣開始爆開後 加入蝦仁與生干貝丁
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我將蛤蠣殼取出丟棄 再加入豆腐丁與蝦膏湯
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再加入南瓜泥 加點鹽巴調味煮開
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淋上鮮奶油就大功告成了!!
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今天晚餐 : 南瓜海鮮濃湯佐法國麵包
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把拔回家看到今天的晚餐時 心裡滴咕著 : 啥~~這是今天的晚餐喔?? 就這樣
但是當他把麵包醮著濃湯吃進嘴裡後大聲的說 : A~~ 很不錯 很好吃呢!!
ㄏㄏㄏ~~這並不是他眼前所瞧見的簡單晚餐喔!!
裡面可是包含著老婆與媽媽用無限的愛心煮出來的美味餐點呢!!
看似簡單 卻蘊藏著令人雋永的味道喔~~
今天大家也都吃的很飽吧~~

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2009 ·4+1個娃 by TNB