萬聖節就是要搞怪
但小朋友都大了 沒有萬聖節這個節日了 哈哈
可昨天在群組看到朋友做這個蟲蟲麻吉 看到頭皮發麻
做得好真實 太嚇人了 還以為真的......
上網谷哥一下 還真的有這種搞怪點心 給邑跟萱看了
他們竟然沒覺得很恐怖 ?? 直說好可愛 問我要做嗎??
好吧! 看起來不難 材料家裡也都有 就是試試吧!
考慮了半天要用傳統麻吉當皮?? 白玉皮?? 還是網路的冰心月餅皮??
因為是隔天才要給孩子帶去學校送給同學一個驚喜
最後還是選定用冰心月餅皮 做出這隻超Q版的 雞母蟲啦!
我是參照這篇網誌 手做雞母蟲紅豆麻糬的餅皮
孩子不愛紅豆餡 所以餡料改成他們指定的花生餡
材料
麻吉皮:(部落格比例) 我這次做70隻 是用了3倍份量
糯米粉100g 在來米粉120g 白砂糖180g 熱水240g 花生餡300g
OREO餅乾碎適量（當土壤用）熟黑芝麻少許（只做眼睛和身體點點）
熟玉米粉少許（裹身體用）可可粉或咖啡粉少許（做鼻子染色用）
花生餡:
福源顆粒花生醬一瓶 380G 花生粉570G 糖粉285G 油適量
福源顆粒花生醬+花生粉+糖粉先拌勻 再慢慢加油進去拌 拌到可以捏成糰就行
喜歡軟一點的餡就多加點油吧!
秤14g 揉成一球備用 (做出了90顆餡)
作法:
白糖用熱水溶勻 加入粉類拌勻
過篩粉漿 入電鍋蒸 外鍋3杯水
稍微放涼後放塑膠袋(放點油入內)捶揉成Q軟的麻吉糰
分成24g小糰 壓平(用手或擀麵棍都可以) 留一些加可可粉重揉勻做鼻子
包入花生餡
整型
後續細節
黏上鼻子 用刮板或湯匙 壓出身體線條
用黑芝麻黏出眼睛與身體側邊的點
將將 第一隻成型
裹上熟玉米粉
試擺擺看
後來決定不裹玉米粉了 很麻煩 而且小邑說他養的雞母蟲皮是光滑亮亮的
裹粉的比較像蠶寶寶
就這樣前面有把拔的幫忙動作還滿快 到了後面就...金搞工啊!!
壓線條與黏芝麻 只能自己來 很耗時 但越做是越上手 也越漂釀
一隻隻的雞母蟲慢慢的產出 整個成就感也慢慢上來
尤其當成品出現 孩子看到都讚不絕口直呼可愛時 辛苦又值得了
大軍慢慢成形 越看越療癒啊! 跟當初一看到的感覺完全不一樣了
後面覺得做成這樣胖胖的米其林雞母蟲更療癒
萱說臉貼在杯子上這樣好可愛喔
剛從泥土裡出來的雞母蟲
認真的做到半夜啊! 萱因為隔天模擬考 還沒念完就陪著我
然後遠方還有一位一樣莫名一起做蟲蟲的二姊
兩姊妹發神經做到半夜 還越做越高興的視訊成果與心得交流
二姊的雞母蟲與蚯蚓 哈哈 都超可愛
70隻的米其林雞母蟲大軍....
堂妹說我家的雞母蟲是吃「歐羅肥」的喔~
噗~~誰不知道我家伙食一向辦的很好啊!
又要去分享禮物了
這陣子真的長大不少的邑
當你們的同學真好啊!!!
但萱說:當你的女兒更好! 同學都很羨慕的! 她也很開心有我這個媽!
哈! 真是會說話的女兒啊!!
早起的鳥兒有蟲吃 一早都來領蟲了 ㄎ ㄎ!!
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