#法墨雙拼鹹甜吼滋味
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老了記性真的不好
前幾天買的墨西哥麵包一直忘了放進冷凍庫保存，導致水分流失不好吃了，
於是靈機一動，乾脆給它泡個蛋奶液澡，烤成法式蛋奶麵包。
泡了一晚的麵包做了鹹甜兩種口味：
法墨珍珠糖麵包
與焗烤法墨義大利肉醬麵包
原本已經乾癟的麵包體，吸收一晚的蛋奶液，
先煎再烤
烤得鬆鬆軟軟的
珍珠糖還帶點焦甜香
我喜歡，孩子看起來也喜歡，因為每個都先吃珍珠糖口味的☺️
今天還煮了鍋煮焦糖紅玉奶茶，昨晚從高手那學來的
煮焦糖
加熱牛奶加入日月潭紅玉紅茶
浸泡一下再入焦糖 過濾 ok!
但是被小朋友打搶
他們不習慣這焦糖味，可我想是我焦糖煮太焦苦了，
變成奶茶的焦澀味太重，所以我有拜託孩子再給我一次機會🙏，
這次我會調整好焦糖的焦度的🤣，請再度光臨喔！
#法墨珍珠糖麵包與焗烤法墨義大利肉醬麵包
#鍋煮焦糖紅玉奶茶
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