甲菜媽的手路菜

最近常常做麵包點心與眾車友分享,眾車友也很熱心的常常送點心來"餵食",不過這次可是大廚--總鋪師--甲菜媽的愛心手工菜咧~~甲菜家是吃素的,我對於素食真的不會料理,可甲菜媽不愧是辦桌的,超厲害,此次超有口福可以吃到這麼好吃的手路菜
首先是我很想學的"豆腦"---長這麼大第一次聽到這個菜名,更別說吃了,口感很綿很順,像豆花又比豆花紮實,吃了口中充滿濃濃的花生香,真的很好吃耶~~根據甲菜不專業的描述說是用花生跟?????下去磨成蒸熟的----那上面的醬汁是我自己煮的,甜甜鹹鹹的,淋在豆腦上剛剛好


再來是素鰻魚,超好吃,娃爸說超讚,沾點胡椒鹽就吃了好幾塊了,這在市面上買得到,不過味道一定跟甲菜媽做的不一樣

接下來可是辦桌才看得到的囉~~金瓜粿(南瓜包)

這真的很厲害耶,超漂亮的,裡面包的餡也不油很香的~~皮QQ的,口感跟一般的粿不一樣,沒那麼黏,哇~~甲菜跟小衿好幸福喔~~~有個這麼會料裡的媽,難怪能吃素,又吃的這麼健康....(羨慕ing...)

不過我今天也很幸福喔~~可以吃到這些

甲菜,小衿歡迎你們常常帶手工菜來我家坐ㄛ~~(流口水ing.....)
不然就跟甲菜媽商量敎我做,以後我可以做給你們吃,這樣你們就不必麻煩的提過來了,而且也不會常常到我家,看我們吃香的喝辣的(不好意思捏~~~~),你考慮一下囉~~~~~YA!!