飯糰子日式早餐

擺盤真的是滿難的一件事
加上早餐時間有限 孩子吃完要自己收洗
不能搞太多碟碗讓他們處理
一盤式早餐是首選 但要擺到滿意 不容易

吃了兩天西式 今天轉換口味來到中日式
飯糰子日式早餐:
三種口味飯糰子、桂花蜜番薯、日式蒸蛋、綠竹筍、秋葵、火龍果、玉米濃湯

準備了飯糰子當主食
三種口味 : 乾煎蝦仁、塩糀雞胸肉、韓式泡菜 一次滿足
黑米糙米飯加了香鬆與麻油拌過 再包入材料


前一天晚飯後洗了日式栗子地瓜與雞蛋黃地瓜放了桂花蜜與冰糖入電鍋蜜煮
今早取出切成適當大小擺盤


前天晚上煮好放冰箱的綠竹筍跟今早現燙的秋葵


日式蒸蛋
我用了市場買的調味蒸蛋粉一包+3顆蛋+800CC的水拌勻入電鍋蒸
外鍋1杯水 鍋蓋卡一根湯匙透氣才會有嫩嫩的蛋


玉米濃湯
煮開水 加入一包康寶濃湯與一罐綠巨人玉米罐頭 2顆蛋花喇喇咧就好了


指揮艇組合....
組合1


組合2


組合3


組合4


哈哈 有組合障礙.....

最後是老爺的外帶早餐盒了


心情小語:
很多人問我 我通常要花多少時間做早餐???
答:基本半小時
我5:30起床 大兒子6:00要吃早餐 當然偶爾我會delay一下
除了大兒子的早餐時間比較趕 我出完他的餐後
就可以一邊準備其他人早餐 一邊收拾善後

其實餐點的內容安排很重要 要視家裡的工具妥善運用
這樣可以同時間進行烹煮 自然縮短時間

我把今天早餐製作過程流程分享一下
1.先煮玉米濃湯與蒸蛋
用瓦斯爐 鍋子先燒水 等待水滾時間 準備蒸蛋的蛋液 分入小碗中入電鍋蒸
這時也差不多水滾可以加入濃湯湯包與玉米粒 一下子就滾了馬上打蛋花攪拌 完成

2.燙秋葵與煎蝦仁
瓦斯爐一邊煮水燙秋葵 一邊用小平底鍋煎蝦仁 也是幾分鐘就好了
(等待時間就切綠竹筍與水果)

3.先前就準備好的可以利用材料是:綠竹筍 桂花蜜地瓜 塩糀雞胸肉
還有前一晚要用電子鍋預約黑米糙米飯下去煮

4.現成的材料:韓式泡菜

材料都有了 最後就組合擺盤


在擺盤時 我又放了巧克力麵包到電鍋蒸 然後烤
這是妹妹要帶到學校的點心 要準備會考了
一直念書動腦 肚子很容易餓 餓了兩眼昏花也沒辦法好好念

難嗎?? 一起來試試吧!

可憐的OS....星期三被操爆的大腿 越來越爽快了!