XO醬廣東海陸腸粉

繼續腸粉 但因為我又忘了準備木薯粉 只好又用上一次的配方
說真的這個口感我是覺得不滿意的 不夠軟Q
但這次改做廣式腸粉 最近還滿多這種店出現 我也很愛吃
重點是 腸粉真的是便宜又快速好做的食物啊!!

食材:
粉漿:在來米粉30G 馬鈴薯粉10G 水3/4量米杯 鹽一咪咪 油一小匙
豬絞肉加一點酒 醬油抓麻
蝦仁加一點酒 魚露拌一拌
大陸妹
蛋

作法:
調好的粉漿倒適量入蒸盤(抹油)中 再打顆蛋


我做海陸口味所以放肉末+蝦仁


蒸2分鐘再加入大陸妹


再蒸2分鐘 菜太早放 蒸太久會不美麗


用刮板鏟起 我做了兩片 一片海陸 一片純青菜
淋上XO醬醬油


XO醬醬料:
辣味XO醬 蒜末 蠔油 糖 香油 水 一起煮滾即可

撒上蔥末 (把拔的早餐盒才記得放 小朋友的都忘了)


搭配芭樂跟豆漿


星期日帶阿萱去領獎 為了500元的獎金 哈哈 只有入選
她本來就沒有要參加 但老師說這種的比賽隨便丟都中獎的
就把她的畫一起送去了 平白中了500也不錯


但媽媽到現場才知道 第一名是5000元 連佳作都2000
就跟萱說 妳那時怎麼不認真投稿一下?? 她說:誰要參加啦!!
那張是她不要的畫 還入選 本來連獎都不要去領的
她說:她不喜歡站在頒獎台上 後來媽媽曉以大義說:500元要工作半天耶
妳不要的畫值500 就去吧!!


但農會百年紀念好盛大 人山人海連車位都沒
頒獎典禮也超冗長的9:30到 11:00才開始頒獎 回到家都快12:00了

第一名的同班同學 5000 VS 500 哈哈哈!


然後因為這個頒獎典禮搞太久 來不及去大溪老茶廠跟把拔會合
他們先帶婆婆去大溪老茶廠走走吃飯 我後追 但無法追上了





還特意打扮了一下 要跟把拔合拍網美照的 結果....


只好跟阿萱兩個去吃早午餐-mumu小倫敦






煙燻牛肉班迪尼克蛋 VS 義式番茄燉雞飯套餐




價格不便宜 但口味及份量都不錯 東西也都是自製的
可以接受也 推薦大家去 哈哈!!