古巴烤肉醃醬

中秋節 烤肉節 肉要烤 月餅要吃 記得月亮也要賞喔~~
這次想到給大家介紹好吃的古巴烤肉 自己醃來烤 一級棒啊!!
忘了哪兒學來的醃法了?? 反正它就在我的某本筆記本裡
之前醃過覺得非常好吃 平常醃漬起來 用蒸的切來當早餐夾肉也很清爽
晚餐則可以蒸過再將表皮煎酥脆搭配其它蔬菜也行
外國人都是喜歡醃漬大塊的肉烤 一開始我也是醃大塊肉
但是我沒有美國時間把這肉放在烤箱裡低溫烤個4~6小時
雖然我知道 這樣烤起來的肉一定非常香嫩多汁 就像去吃"巴費"的切厚牛一樣
所以後來只能改成醃薄一點的肉 這樣煎烤的時間比較短 但是也是一樣好吃的


[材料原貌]

鮮果優格水餃派

是不是很卡哇伊呢~~^^

我的冰火菠蘿包

我的咖椰醬~~ 變冰火菠蘿包

橙汁酥炸旗魚條

上次的橙汁酥炸旗魚條 沒有過程真相 這次有了
其實家中沒有橘子果醬的人 直接用橘子切片馬上熬煮也可以喔!!
將一顆橘子切圓片 加入些許水 糖 入鍋中熬煮至些許稠後
再加入你喜愛的醬油與味霖調味 最後勾上太白粉水即可 就像這樣

橙汁水波蛋 (橙汁酥炸旗魚條)

現在補文看到這照片 我的口水就要流下來了~~ 這是把拔很給我讚美的一道料理喔!!