第一次享受這樣的早晨
9/15(日)~9/17(二)休假
4 天前
肉桂焦糖蘋果貝果(低溫冷藏法)
In 樂烘焙, In 麵包2011/05/23
偶然在某家blog看到回應的對話說用紅茶頻果做貝果好好吃ㄛ~~
我馬上被吸引了 沒做過的口味 我最愛試了!!
沒有配方 只看見說用阿薩姆紅茶 焦糖蘋果醬做 那我就用自己的配方吧!
Tiramisu~~~ 帶我走
In 蛋糕, In 樂烘焙2011/05/14
話說提拉米蘇的由來，它是有一個溫馨的故事藏在背後：
在二次大戰的時期，一個意大利士兵被派出征，就要出發了，
可是因戰事之故家中物質缺乏，深愛他的妻子為了給他準備乾糧，
把家裡所有能吃的餅乾、麵包全都做進了一個糕點裡，
那個糕點就叫提拉米蘇。
每當這個意大利士兵在戰場上吃到提拉米蘇，
就會想起他的家鄉，想起家中心愛的妻子。
提拉米蘇，Tiramisu，在意大利文裡，有 “ 帶我走 ” 的含義，
帶走的不只是美味，還有愛和幸福。
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