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哇！終於KO一週的週間早餐了 可以鬆一口氣囉！！
今天就以美麗的庫克太太夏威夷風做為ending吧！
說真的，這一款早餐是我目前為止覺得最美味的三明治，
法式吐司、焦糖鳳梨、鹽漬里肌豬排、焦脆培根、
莫佐拉起士、美味生菜、乳酪絲、半熟蛋+松露醬，
沒有另外額外的淋醬與佐料，沒想到卻迸出美麗的火花，
尤其那一點松露醬真的是畫龍點睛的妙啊！
讓整個風味大大大地提升，我真的覺得超讚的，
搭上日月潭紅玉茶，整個滿足，心情大好啊！
以這款早餐做為這星期的ending果然選對了呢！🤗🤗
另外又烤了蘋果焦糖布丁魔杖當甜點，哎呦！快點上杯咖啡來吧！
#法國庫克太太夏威夷風佐日月潭紅玉
#焦糖蘋果布丁魔杖佐咖啡
#快樂的週末來了
材料:
法式吐司:
吐司 蛋 鮮奶 糖 鹽
將蛋打成蛋液加入蛋液1/3的鮮奶 加一小瓢糖 一咪咪鹽 拌勻
再將吐司浸泡蛋奶液中 入油鍋煎至「赤赤」的
夾餡料
培根 醃漬豬肉片(自己隨興醃漬喜愛口味)
新鮮鳳梨 蛋 起士片 生菜 乳酪絲 松露醬
培根與肉片一起入鍋煎 肉片煎熟即可 不要太老
培根則要煎至焦脆 逼出多餘油分
焦糖鳳梨片
新鮮鳳梨切圓片 沾白糖煎 做成焦糖鳳梨片
半熟太陽蛋 (蛋黃熟度隨喜)
組合:
先將一片法式吐司鋪滿乳酪絲入烤箱烤至金黃色
另片法式吐司依序放上 焦糖鳳梨 肉片 培根酥 生菜
再蓋上剛先烤的乳酪絲片 最後擺上半熟蛋 舀一小瓢松露醬
層層疊疊 酸酸甜甜又鹹鹹 超讚的!!
這份一看就知道是小邑的 因為沒有松露醬
他不愛菇類的食物 只吃金針菇一種
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