20101224 聖誕夜 家庭 home party~~

一年一度的外國人節日--聖誕節又到了!!

這個節日我們是從小朋友上幼稚園後才開始過的....
但是卻一年過的比一年豐富與精彩 今年更是充滿聲光效果啊!!
今年場地的選擇 一樣是由場地組的小江所選--象屋

會上癮的小魚乾

暨那天試做蜜汁核桃小魚乾大成功後 馬不停蹄的又試做了幾種不同口味的小魚乾
因為一下子就分光了 所以繼續加油.....

隔天.......
蜜汁核桃小魚乾(丁香魚乾)


香辣夏威夷果小魚乾(吻仔魚乾)

我的台塑牛小排

做了很多種牛肉的料理 就是沒嘗試過台塑牛小排這種先滷後烤的方式
而正宗的王品台塑牛小排 從以前去吃一客800漲到現在1200更不敢去吃了
況且我一大家子 一去就要好幾頭牛啊~~ 捨不得
不過重點是 去那兒吃一客台塑牛小排套餐真的是太撐了
上一回(n年前了)去吃 吃回來還吐了 我的媽啊~有夠浪費
所以我再也不敢去吃了 不要糟蹋$$啊~~
但是我還是想吃~~ 怎辦啊?? ^^"
不囉嗦~~當然自己動手做囉!! (YA!!)

南瓜海鮮濃湯佐野上法國麵包

最近把拔去聽來了一個祕方 就是把薏仁 紅豆 南瓜 各取一些
用滾水沖泡放入保溫瓶一晩後 隔天早上空腹喝下這些水
治啥呢?? 聽說可以降血脂 高血壓?? 真的是偏方啊~~
不過吃了若沒效 應該也無大礙吧?? 所以我每天都幫他煮一壺
但是這次把拔買來的南瓜 真好吃啊 皮薄餡甜又鬆
讓我想拿來做南瓜濃湯了~~

[你看切開來還會冒汗啊~~]

紅白大對抗--白醬海鮮麵

前一餐霜降紅酒牛肉燴飯還有剩下一碗的醬汁 想著說要怎麼消化掉 ??
乾脆昨天吃紅醬 今天就換白醬吧 昨天吃飯 今天吃麵 有變化剛剛好
不過那碗紅醬汁呢?? 看了看冰箱的食材 沒啥煮湯的材料!! 只有一些蔬菜
但是卻剛好可以煮羅宋湯 洋蔥 番茄 白菜苗 和剩下的牛骨高湯 太棒了
而且那碗紅醬汁也剛剛好可以加入調味 讓味道更香濃 那還等啥~~

白醬我也是都自己做 家裡都有現成的材料
在鍋裡放些奶油 融化後加入麵粉炒香混勻 再加入高湯煮勻後 加入鮮奶
這樣基本的白醬底就完成了 再加入鹽 胡椒粉 或義大利香料調味
另起一鍋將海鮮料爆香炒熟後加入白醬汁就完成了~~
不過別忘了加些青菜喔 營養才會均衡
很簡單吧~~ 可以拌飯或麵 也可以加起士絲入烤箱焗烤 自己變化囉
今天我是將櫃子裡的庫存關廟麵給清一清 並沒有買義大利麵
這樣也很好吃喔~~

義式脆餅 vs 牛奶口袋餅乾

這次要來做的點心是--義式脆餅與牛奶口袋餅乾
義式脆餅準備的材料有 :
低筋麵粉200g 蛋液75g 細砂糖80g 鹽巴少許 酵母1/2小匙

Babyboss職業體驗城

這個應該算是目前小朋友討論的活動中最夯的一個了吧??
要不是因為之前小芯拔有噗團購票跟原價差了半價以上
我家小朋友大概無緣一虧究竟吧
趁著星期一孩子學校補假 趕快帶他們去 非假日可以玩整天 人也不會這麼多
前一晚 孩子們也上網做了功課 看一下自己想要體驗的工作
不過到了那兒才知道　ㄞ～～還是有啥玩啥吧 每個體驗都要親自排隊等
比較熱門的 都要提前很久就去等 太浪費時間了 所以告訴孩子們
比較不用排的就先去 再對照時間表尋找下一個體驗的工作 這樣才玩的多
所以今天 小孩很忙 媽媽卻更忙 整場不停的帶他們去找工作 拍照 等待