蘋果雞肉焗烤土司

食材:
全麥土司 義大利香料雞肉(熟) 蘋果 牛奶蛋液 切達乳酪絲 焗烤乳酪絲 研磨胡椒粒

牛奶蛋液煎薄片 折成被子給吐司蓋好蓋滿


灑上一些切達乳酪絲 熱了才可以黏住蘋果不亂跑 再磨一些胡椒上去
鋪上蘋果 (這蘋果是小邑的營養午餐收回來的 同學不吃都會送給他)


再鋪上熟的義大利香料雞
(這雞肉是開學前醃好 蒸熟 真空冷凍方便使用的)


鋪上乳酪絲入烤箱焗烤 完工


在市場路邊攤意外買到超好吃的水梨 說是自己種的
又大又甜又水又細緻 一吃就上口 唉! 又回不去了


心情小語
暨昨天的客訴「甜椒」後 今天在做焗烤時 我突然又想到
會不會客訴最近常常吃「焗烤」?? 結果??
當然是沒有啦! 可見喜好的程度是有差的
而這焗烤是小邑指定的 前兩天跟我說
媽媽 你最近很少做吐司上面有放雞肉焗烤那種的
所以 媽媽有聽進去 給~~~