4+1個娃: 三個可愛小女生為園遊會製作手工小點義賣

2014/04/30

可愛的自製宣傳單

三個變五個??? 呵呵....多兩個是只趕得上吃的同學啦!

上個月朋友的小朋友學校園遊會說要做手工餅乾義賣找上我幫忙
希望也趁這個機會給孩子體驗一下烘焙的過程所以在他們園遊會前就開課囉!

我將材料備好剩下的就給孩子自己DIY 阿萱已經可以當小老師了
孩子們也都是已經可以理解任何事情的年紀所以我只要動口指導就行
阿萱則是實際幫忙指導真的很厲害喔!

人多好辦事真的沒錯分工合作這兩個小女生的動作也顯得非常俐落與快速
弟弟來的晚但很堅持每一個步驟他都要做這是他們第一次做烘焙顯得高度興趣啊!

兩個晚上的努力做了兩大盒餅乾孩子們是開心又有成就感呢!
而且自己做的也特別好吃哦! 聽說園遊會當天一開賣一下子就買光光了呢!

因為幫朋友做了手工餅乾阿萱也央求在他們學校的園遊會她也要賣手工餅乾
哈!為娘的能說:不~嗎? 只要她問老師說可以賣餅乾的話就...做吧!

阿萱也很開心的跟同學分享這個好消息想當然爾好朋友們也都想要來參與製作
所以選在下午沒課的星期三讓他們先試做體驗吧!

在我準備材料的同時他們也沒閒著先製作宣傳海報吧!
都是很愛畫畫也很會畫畫的小女生

柏萱/遠薰/昱潔

在我準備好材料一聲令下小女生們立刻衝上樓洗好手準備當小小烘焙師囉!
(我是不是應該準備幾件小小烘焙師的圍裙與帽子呢? 哈哈)

做之前我先講解材料後要他們自己閱讀做法然後就可以...動手啦!

阿萱負責分配工作與指導如何做真的很像個烘焙大師呢!
每個步驟也都會讓同學親自體驗操作很貼心

餅乾是烘焙的不敗入門款只要注意不要過度攪拌出筋餅乾就會好吃喔!
再加上我們是用這樣高檔的真材實料下去做就算失敗也是好吃的!

真的是七手八腳的搓得很開心 (他們有洗手別擔心喔!)

接下來該讓這個可可球餅乾麵糰進冰箱小憩20分鐘囉

然後馬不停蹄的我們繼續做下一樣巧克力蜂蜜脆餅
一樣三個人輪流融化巧克力

哇~~真是柔滑的巧克力漿啊!

加上點顆粒花生醬拌一拌

秤好蜂蜜圈圈球

等花生巧克力漿冷卻一點再將蜂蜜球倒入拌一拌

哇!真美真可口的樣子呢

接下來平鋪在烤盤上放入冰箱冰鎮就完成囉! 這個不用烤快速的

小小烘焙師可是很忙的!
把巧克力蜂蜜脆餅放入冰箱後那個已經在冰箱休息好的麵糰取出準備成型囉~
烏罵罵的一塊.....

接下來是一條線生產作業流程
柏萱切秤重遠薰確認重量並揉圓昱潔裹糖粉擺上烤盤

不一會兒完成啦!

看著這個流程就不難想像以前台灣的加工經濟奇蹟是怎樣做出來的

然後按照書上指示烤25分烘20分
烤箱裡的可可球真是非常可愛喔!

time's up 真的超古錐的可可球啦!

一樣又七手八腳的搶著夾起可可球放網架上放涼晚到的佑佳只有幫忙夾的份

哇!這真的是我們剛剛做的可可球嗎! 好香好想吃喔!

真的好好吃喔!

這個吃起來的口感是稍嫌硬了點但是或許是自己親手做出來的小女生們直呼好吃

小女生們在吃與不吃中掙扎吃了就少賣了但是不吃又.....流口水
哈哈! 聽著他們的對話真是有趣
我就大發慈悲說:你們吃吧! 不夠我在找時間做給你們賣就好了
然後我們討論著甜度如何? 口感如何? 下次做要不要改變哪部分??
他們一致說:不用真的好吃啊! (果然是老王賣瓜)

可可球冷卻後該包裝了最晚到的沛珊還有趕上包裝這最後一個步驟可以做

小小加工廠人越來越多可惜工作已近尾聲

柏萱在指導該如何綁金蔥線

最後....這次的小小烘焙教室大成功啊! 每個同學都很開心呢!

巧克力蜂蜜脆餅冷藏後就結成一大塊囉!
後來包裝發現巧克力很容易化了黏在袋子上就變髒髒的
所以這個最後只切了同學分著吃沒拿出來義賣了

隔天他們決定先帶可可球到班上試賣看看評價如何??
結果老師說好像太硬也有些同學說太硬或有點苦....哈哈果然
不過那天做的在班上也賣的不錯差不多賣完剩下兩包全進柏萱肚子裡
於是園遊會前一天我跟阿萱討論後決定不要烘太久讓口感是鬆軟的甜度再增加一點
包了差不多40包結果早上我們到學校時竟然都已經差不多賣完了同學們都很開心