20101224 聖誕夜 家庭 home party~~

一年一度的外國人節日--聖誕節又到了!!

這個節日我們是從小朋友上幼稚園後才開始過的....
但是卻一年過的比一年豐富與精彩 今年更是充滿聲光效果啊!!
今年場地的選擇 一樣是由場地組的小江所選--象屋

會上癮的小魚乾

暨那天試做蜜汁核桃小魚乾大成功後 馬不停蹄的又試做了幾種不同口味的小魚乾
因為一下子就分光了 所以繼續加油.....

隔天.......
蜜汁核桃小魚乾(丁香魚乾)


香辣夏威夷果小魚乾(吻仔魚乾)

我的台塑牛小排

做了很多種牛肉的料理 就是沒嘗試過台塑牛小排這種先滷後烤的方式
而正宗的王品台塑牛小排 從以前去吃一客800漲到現在1200更不敢去吃了
況且我一大家子 一去就要好幾頭牛啊~~ 捨不得
不過重點是 去那兒吃一客台塑牛小排套餐真的是太撐了
上一回(n年前了)去吃 吃回來還吐了 我的媽啊~有夠浪費
所以我再也不敢去吃了 不要糟蹋$$啊~~
但是我還是想吃~~ 怎辦啊?? ^^"
不囉嗦~~當然自己動手做囉!! (YA!!)

南瓜海鮮濃湯佐野上法國麵包

最近把拔去聽來了一個祕方 就是把薏仁 紅豆 南瓜 各取一些
用滾水沖泡放入保溫瓶一晩後 隔天早上空腹喝下這些水
治啥呢?? 聽說可以降血脂 高血壓?? 真的是偏方啊~~
不過吃了若沒效 應該也無大礙吧?? 所以我每天都幫他煮一壺
但是這次把拔買來的南瓜 真好吃啊 皮薄餡甜又鬆
讓我想拿來做南瓜濃湯了~~

[你看切開來還會冒汗啊~~]

紅白大對抗--白醬海鮮麵

前一餐霜降紅酒牛肉燴飯還有剩下一碗的醬汁 想著說要怎麼消化掉 ??
乾脆昨天吃紅醬 今天就換白醬吧 昨天吃飯 今天吃麵 有變化剛剛好
不過那碗紅醬汁呢?? 看了看冰箱的食材 沒啥煮湯的材料!! 只有一些蔬菜
但是卻剛好可以煮羅宋湯 洋蔥 番茄 白菜苗 和剩下的牛骨高湯 太棒了
而且那碗紅醬汁也剛剛好可以加入調味 讓味道更香濃 那還等啥~~

白醬我也是都自己做 家裡都有現成的材料
在鍋裡放些奶油 融化後加入麵粉炒香混勻 再加入高湯煮勻後 加入鮮奶
這樣基本的白醬底就完成了 再加入鹽 胡椒粉 或義大利香料調味
另起一鍋將海鮮料爆香炒熟後加入白醬汁就完成了~~
不過別忘了加些青菜喔 營養才會均衡
很簡單吧~~ 可以拌飯或麵 也可以加起士絲入烤箱焗烤 自己變化囉
今天我是將櫃子裡的庫存關廟麵給清一清 並沒有買義大利麵
這樣也很好吃喔~~

義式脆餅 vs 牛奶口袋餅乾

這次要來做的點心是--義式脆餅與牛奶口袋餅乾
義式脆餅準備的材料有 :
低筋麵粉200g 蛋液75g 細砂糖80g 鹽巴少許 酵母1/2小匙

Babyboss職業體驗城

這個應該算是目前小朋友討論的活動中最夯的一個了吧??
要不是因為之前小芯拔有噗團購票跟原價差了半價以上
我家小朋友大概無緣一虧究竟吧
趁著星期一孩子學校補假 趕快帶他們去 非假日可以玩整天 人也不會這麼多
前一晚 孩子們也上網做了功課 看一下自己想要體驗的工作
不過到了那兒才知道　ㄞ～～還是有啥玩啥吧 每個體驗都要親自排隊等
比較熱門的 都要提前很久就去等 太浪費時間了 所以告訴孩子們
比較不用排的就先去 再對照時間表尋找下一個體驗的工作 這樣才玩的多
所以今天 小孩很忙 媽媽卻更忙 整場不停的帶他們去找工作 拍照 等待

三灣神農休閒農場露營趣Day2

一早營地裡還安安靜靜的 我就跟著阿棠晨騎去了 因為自己發了一個大願
12月份我要晨騎全勤 剛好阿棠也有帶兩台腳踏車 就賴著他說要跟他去騎車


一早山城的雲霧裊裊 層層相疊煞是好看啊 阿棠說的沒錯
他每次出去玩都會帶腳踏車 趁著清晨出去騎騎逛逛 因為這些地方平時不可能會來騎
也不太可能特地來騎 趁著與家人出遊 清晨四處騎騎晃晃挑戰一下 兩相兼顧
下次我也要學他 帶部小折出門才行

三灣神農休閒農場露營趣Day1

哇喔~~盼了很久的二次露營終於到了 這次沒有像上次去香山露營那樣緊張了
因為我們沒有住帳篷啦~~
上次露營"把拔"被不知名的東西弄的整片肚子紅點又癢的 他發誓再也不去露營了
那我們不就沒辦法跟大家同樂了?? 哇~~ 我不要啦
所以千拜託萬拜託阿方老師 以後要去露營找營地有小木屋的 我們還是要跟啦
而這次的三灣神農休閒農場正是如此 有營地 有小木屋 還可以泡湯
大家各取所需囉~~

[營地帳篷/我們的八人團體房]

蜜汁核桃小魚乾

"把拔"去復建後回來說 : 今天去復健剛好有在測骨質疏鬆與密度 護士幫我測了一下
結果我竟然只有[-2.1]

我問 : -2.1 ?? 是好還是不好......
拔說 : 護士小姐說前面那位6 70歲的阿伯都還有2.1耶~~~
我說 : 啊~~~~那表示你很慘囉~~~~~~~~~~~
拔說 : 是啊!! 護士小姐說我骨質疏鬆了 結果我馬上去買了萬歲牌的杏仁小魚乾
和燕麥堅果飲(強化鈣質配方) 立刻狂喀 後來就..... 拉肚子了
我說 : 啊!! 你那是補熱量 不是補鈣質吧??

說真的我馬上找了古哥大神查了一下這個數據 也在噗浪上問了一下大家
看樣子把拔真的要補鈣了 所以就想來做這個"蜜汁核桃小魚乾"
當零食吃應該還不錯 ......

準備材料 : 小魚乾 核桃 辣椒乾 蒜頭(要切片)

紅酒燉牛肉

遺漏很久的大餐 趕快來補寫一下

首先要先用紅酒浸泡材料

材料 :
牛嘴邊肉切塊


紅蘿蔔 西洋芹 洋蔥切塊

霜降紅酒牛肉燴飯

今天不燉紅酒牛肉 而是以熬高湯煮sauce燙霜降牛肉的方式做這頓飯

早上空閒時 先以壓力鍋熬了這鍋牛骨高湯 這高湯真好用 接下來幾天的晚餐都有用到
(兩根骨頭 幾片薑片 一根西洋芹 一根青蔥 一大匙米酒)